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Kalte Buffet's 

Elb-Buffet                                                                       13,00 €

• Braten-, Schinken-, Fisch-, Käse-, Bauernplatte, Kaviar-Eier, Salate

• Burgunderkeule auf Sauerkraut, Kartoffel-Gemüse-Auflauf, Zigeunersuppe, bunter Salat, Obstplatte, Lachsplatte, Käsebrett, Schinkenarrangement

• Canapee-Platten gearbeitet wie das Elb-Buffet

• Steak-Platte mit Putenspießen & Bouletten, Lachshappen und Krustentiere, Käseplatte, Kartoffel-ccoder Nudelsalat, Rote Grütze mit Sahnerahm oder Vanillesauce
  

Kalte Platten

Franzosenliebe                                                                           6,90 €

• Käse aller Art mit Trauben und Ananas

• Lachs, Heilbutt, Forelle, Aal, Kräuterfilet

• verschiedene Braten, Schinken, Salami

• Schnitzel, Chicken wings, Bouletten, Schinken, Hausschlachte-Wurst, Gehacktes, Essiggemüse

• bunt garniert: Wurst, Braten, Käse, Eier
  

belegte Brötchen, Brote und Canapees

1/2 Brötchen, rustikal belegt                                                   1,00 €

• Salami, Käse, Braten, Mett, Aufschnitt, Ei

• Schinken, Filet, Zunge, Lachs, Krebs

• Käse, Braten, Schinken, Lachs, Forelle
  

• Klöße, Kartoffeln, Kroketten, Spätzle, Kartoffelspalten                                                           1,80 €
• Gemüseplatte, Pilze, Prinzeßbohnen, Krautsorten                                                                   2,50 €
• Brotvariationen mit Butter & Schmalz                     2,00 €

• Soljanka, Hochzeitssuppe, Pilztopf, Kesselgulasch       
  
•                                                                                         3,50 €

• gemischter Salat mit Käsestreifen  & Dressing        3,00 €
• Geflügel-, Pilz-, Hirten-, Eier-, Moskauer Salat          2,00 €
  

Aus Topf und Pfanne

Deftiger Schinkenkrustenbraten                                       7,50 €

• mit Ananassauerkraut oder Grünkohl

• Leipziger Allerlei und Biersauce

• Gemüseallerlei und Pilzrahmsauce

• mit Aprikosen-Lauch-Gemüse

• auf dem Gemüsebett überbacken, dazu Salat

• Schweinefilet im Pilzrahm, dazu Spätzle

• mit Obst oder Pilzen in Sahnerahmsauce überbacken, dazu Salat
  

• Zitronen-oder, Schwarzwald-Creme, Rote Grütze, Obstsalat